FIT INSPIRACE | sladké recepty

26. března 2018 v 20:44 | Ej. |  MYŠLENKY
Už delší dobu mi podobné články běhají hlavou. Napsat něco, co by mohlo někomu pomoct nebo alespoň naťuknout k tomu začít něco dělat. Protože, věřte mi nebo ne, začít přemýšlet nad tím co znamená "žít zdravě", bylo jedno z nejlepších rozhodnutí, které jsem mohla udělat. Celkem ohraný úvod do článku, já vím.. Ale když ona je to prostě pravda. Motivace přichází a odchází. S ničím se vám tu netajím, pokud mám zrovna období, kdy se mi nic nechce, napíšu to a nehraju si na nějakou kdoví jakou fitnessačku. A nedělám to ani v realném životě. Mezi svými přáteli jsem známá jako "ta holka co miluje jídlo" a jsem s tou přezdívkou stoprocentně ztotožněná a šťastná, protože.. Jídlo je život a buď vám může přinášet potěšení, potřebu nebo deprese. A já si vybrala potěšení, haha. Ale jak zní mé oblíbené motto, vše je o rovnováze. Takže přestože si dám s radostí pizzu, zmrzlinu, dortík nebo popcorn v kině, přemýšlím. Nesplácám to všechno dohromady, a to teď nechci psát nějaký chytrý řeči, spíš mám už tak milion zkušeností, že i když to vypadá vždycky děsně lákavě, dát si toho co nejvíc v tý kavárně, ve výsledku je mi akorát těžko. :D Třeba jsem zjistila, že když si dám ledovou kávu se zmrzlinou, nemůžu k tomu sníst dort, protože je toho prostě moc a to platí i pro moje nejoblíbenější cheesecaky. bohužel. A pak jsou tady události jako oslavy narozenin, kde naprosto neřeším co sním a jsem schopná kombinovat tiramisu a chipsy, protože proč ne. To by bylo asi tak nějak všechno k mému vztahu k jídlu, jsem se zase nějak rozepsala.. Tady jsou mé momentálně nejoblíbenější tipy na jídla!
nejoblíbenější ovesná kaše a mrkvový koláč


Miluju sladké snídaně a slané večeře. Nedokážu si představit začít nový den bez ovoce nebo něčeho sladkého a zároveň mě začínají opouštět chutě na sladké obědy či večeře. Asi už prostě stárnu. Každopádně, za posledních pár měsíců jsem si totálně zamilovala ovesné kaše. Naprosto chápu ty, kteří nad nimi ohrnují nos, taky jsem to dřív dělala. Trvalo mi pěknou dobu, než jsem si našla svůj způsob přípravy, aby mě kaše zasytila a zároveň potěšila všechny mé tajné touhy. Možná si teď ťukáte na čelo, ale někdy před pár měsíci by se mi podobný podrobně napsaný návod na klasickou ovesnou kaši celkem hodil. :D Teď po těch desítkách nepovedených pokusů můžu snad konečně napsat, že jsem na to přišla. yeyyy!

OVESNÁ KAŠE pro spoko bříško

Potřebujeme - rozdrcené ovesné vločky (buď koupit "fine" verzi v obchodě nebo rozmixovat)
- sójové mléko (dlouhou dobu jsem používala kravské, ale pak jsem objevila sójové a zjistila, že mi chutná mnohem víc.)
- med, oříšky kešu, strouhaný kokos, mletou skořici, datlový sirup, chia semínka, ovoce (borůvky, hroznové víno, jahody, hruška, jablko, banán, mango...)

Postup - Rozehřejeme si menší hrnec do kterého nalejeme trochu mléka, tak aby pokrylo celé dno a mělo výšku tak cca centimetr. Když začne stoupat pára, za stálého míchání nasypeme ovesné vločky, nemám přesně změřené množství, ale může to být cca 150 gramů. Pokud se vám z toho začne dělat lepkavé těstíčko, dolejte mléko. Když se bude konzistence nejvíce podobat kaši, přelejte ji do misky. Za tepla rozmíchejte v misce čajovou lžičku medu, nemusíte to moc přehánět, protože kaši potom hodně dosladí ovoce. A pak může začít sranda. Nejlepší věc na kaších je, že si tam můžete dát naprosto cokoliv. Já mám nejradši kombinaci borůvek, kešu oříšků, chia semínek, skořice a datlového sirupu. Nebo hroznového vína, kešu oříšků, strouhaného kokosu a datlového sirupu. Takže to by bylo asi dost básnění k ovesným kaším.

Jogurt s jablkem a chia semínky, ovesná kaše s hroznovým vínem

Dneska jsem také asi potřetí zkoušela kaši z rozemleté pohanky a musím uznat, že je to dokonalý. Instatntí pohanku jsem koupila ve zdravé výživě a potom ji připravila úplně stejně jako ovesnou kaši. Po přidání medu chutnala úplně stejně jako krupicová kaše od babičky. :D

Další můj pokus-omyl byl chia pudink a přesto, že mě to opravdu mrzí, nejspíš se řadím do skupiny lidí, kteří můžou chia semínka pouze v malém množství. Ale možná tomu dám někdy v budoucnu ještě druhou šanci..

Když mám ráno čas, miluju udělat si lívance. A to poslední dobou hlavně banánové. Myslím, že tenhle ultra easy recept snad už znají úplně všichni, ale přesto ho sem napíšu. Stačí vám pouze 1 banán a 2 vajíčka! Banán rozdrtíme vidličkou a smícháme s vajíčky. Poté už jen smažíme na kokosovém oleji. A to je všechno. Dříve mi taky moc nechutnaly, ale dala jsem jim ještě šanci a teď si je nemůžu vynachválit. Většinou je potřu jogurtem a posypu skořicí.

banánové lívance s borůvkovým skyrem, obyč lívance s datlovým sirupem

A na závěr receptové části tu mám recept na koláč, který mám z instagram stránky "fit.recepty" a děsně mi chutnal. Je to mrkvový koláč s tvarohovou polevou.

MRKVOVÝ KOLÁČ

Potřebujeme - 200 g nastrouhané mrkve, 2 vejce, 100 g vlašských ořechů, 100 g špaldové mouky, 50 ml olivového oleje, 1/2 prášku do pečiva, 1 lžička skočice, 150 g bílého jogurtu, 50 g medu, trocha citronové kůry. Na náplň - 2 tvarohy, med

Postup - vlašáky rozmixujeme a smícháme s ostatními ingrediencemi. Přelijeme do formy a pečeme na 180 stupňů asi 40 minut. Po vychladnutí korpus rozkrojíme, pomažeme polovinou náplně, přiklopíme a navrch dáme druhou polovinu tvarohové směsi. Dáme na chvíli vychladnout do lednice.

chia pudink s banánem a tvarohem, skyr s borůvkami

OVESNÉ SUŠENKY

Potřebujeme - 1 hrnek ovesných vloček (100 g), 1 a pů hrnku celozrnné pšeničké mouky (280 g), 1/3 jablečného pyré, 1/3 hrnku javorového sirupu (já vynechala), 1/4 hrnku stévie v prášku (já vynechala), 1/2 hrnku mléka (120 ml), 1 lžička jedlé sody, 1 lžička skořice, 1/3 hrnku nasekaných vlašáků, 1/4 lžičky soli, 3/4 hrnku rozinek (já vynechala)

Postup - Všechno smícháme dokupy až nám vznikne těsto, ze kterého tvoříme malé kuličky. Každou kuličku na plechu rozmáčkeme vidličkou a dáme péct cca na 15 minut. Sušenky by měly hezky zezlátnout.

Recept na ovesné sušenky mám od Dewii, z blogu http://www.dewi.cz a byla jsem z nich naprosto nadšená. Ovšem třeba můj nejlepší kamarád říkal, že mu připadají "až moc zdravé", jelikož nejsou příliš sladké. Ale mě to nevadí. :D
pohanková kaše s borůvkami, ovesnými vločkami a kešu, ovesné sušenky podle Dewii

A to by bylo pro dnešek všechno. Doufám, že vám mé "kuchtící okénko" předalo nějaké tipy nebo alespoň způsobilo chutě na sladké! haha. Pokud byste chtěli ještě víc nápadů na zdravá jídla, psala jsem článek na podobné téma tady.

A jaké jsou vaše oblíbené recepty? Budu ráda za každý komentář!

S láskou k jídlu, Vaše Ej. <3
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Eli Eli | Web | 27. března 2018 v 13:05 | Reagovat

To je tak úžasný článek! ❤ URČITĚ něco z toho zkusím o velikonočních prázdninách, protože to vypadá fakt nádherně!

2 BlondCliché BlondCliché | Web | 28. března 2018 v 9:31 | Reagovat

Tento článek jsem potřebovala jako sůl! 💋 Moc děkuji za všechny tipy. Jsem totiž milovník všeho sladkého a už dlouho hledám nějaké nové nevyzkoušené recepty na odlehčená sladká jídla! Rozhodně ti doporučuji, aby jsi vyzkoušela ještě instantní rýžovou kaši. Já ji kupuji ve zdravé výživě a možná mi chutná ještě víc než ovesná, rozhodně je to příjemná změna :)

3 m. m. | E-mail | Web | 28. března 2018 v 20:10 | Reagovat

Fajn recepty. Jsem asi v podobném stádiu, baví mě jíst zdravě a zkoušet podobné recepty, jen s tím rozdílem, že když už, tak veganské. Vajíčko se obzvlášť v takových receptech velice snadno nahradí chia semínky nebo semínkem lněným.

A taky je na prd, že my máme doma polofunkční kuchyni a mně to v ní prostě nebaví - plus naši jsou konzervy, co jim nic nového nevoní a permanentně zesměšňují cokoli veganského. Když jsme s přítelem spolu, tak si děláme veganské věci a mlaskáme si oba, ale teď jsem u našich a vyloženě to tu ze mě vysává veškerou chuť tyhle věci dělat.

Co se ovesné kaše týče, nikdy jsem nepochopila nutnost to vařit, já vždycky zaleju vločky trochou horké vody, doleju (ne)mlékem a je to. Nemám ráda, když je to moc rozvařené, chutná mi to pak jako by to někdo už předžvýkal. Jinak do toho pak taky mám nejradši skořici, borůvky nebo hroznové víno a ořechy.

Lívance/palačinky jsme vloni dělali hodně banánové, ale zase bez vajíčka, s lněným "vajíčkem" (rozemleté semínko s trochou vody). A nejradši je mám asi s burákovým máslem a borůvkovou marmeládou :)

4 nika nika | Web | 31. března 2018 v 14:58 | Reagovat

Ah, teď bych si úplně dala lívance! Ovesnou kaši nejím, ale ten mrkvový koláč vypadá taky moc dobře, asi ho zkusím :)

5 Eli Eli | Web | 1. dubna 2018 v 10:37 | Reagovat

Do toho Riverdalu fakt jdi! 😂 Není to nějak super reálný, ale snad se ti to bude líbit!

6 alienee alienee | Web | 2. dubna 2018 v 17:03 | Reagovat

Neustále si snažím najíst cestu ke zdravému jídlu, jenže... moc mi to nejde xD Takový článek je pro mě velká pomoc a určitě se pokusím, co nejdříve něco z toho vyzkoušet :) Ovesnou kaši jím skoro neustále (což asi není nejlepší, už jen čekám, až mě to zase omrzí jíst :D ), ale zatím jsem ji nijak nedochucovala přidáním třeba ovoce. Alespoň to bych v blízké době mohla napravit :D
Mockrát děkuju za skvělé rady! Z toho článku jsem dostala takový hlad a chuť k jídlu, že to vidím na okamžitou Mission Impossible: Velká ledničková loupež

7 V3ronika♥ V3ronika♥ | Web | 3. dubna 2018 v 19:52 | Reagovat

Ty lívanečky jsem si zkoušela dělat dneska, ale nevím co bylo špatně. Udělal se mi spíš banánový trhanec :D ale dala jsem 1 banán a 1 vejce. Zítra ráno si je udělám znovu a s kokosem :P

8 Michaela Michaela | Web | 6. dubna 2018 v 11:21 | Reagovat

To všechno vypadá parádně :)

9 Lucka Lucka | E-mail | Web | 8. dubna 2018 v 14:31 | Reagovat

Ovesné kaše si dělám hrozně ráda, chutnají mi, ale musím mít náladu se s něčím patlat, ačkoli je to rychle hotové. :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama