EASY RECEPTY

29. června 2017 v 16:11 | Ej. |  RELAX TIME

Ahojky!

Poslední dobou se snažím o trochu víc vařit, péct a obecně pracovat s jídlem. Nechávám se hodně inspirovat mými oblíbenými fit-blogerkami, jako je Pé'ta Elblová nebo Blogilates a tak nějak nakukuju pod pokličku všem těm na pohled zrádně vypadajícím lahůdkám. Určitě jste to taky zažili. Projížděli jste instagramy fitnessáků a jenom vzdychali nad delikátně vypadajícími dortíky, kašemi nebo těstovinami. Jak může něco super zdravého vypadat tak super chutně? S myšlenkou, že třeba někdy jste si recept napsali nebo uložili do telefonu, kde zůstal ležet ladem.
Když už jsem takhle měla uloženou pěknou várku návodů začalo mě to štvát. Když to zvládli oni, tak proč ne já? A tak začali vznikatmé první pokusy o banánové palačinky, zdravější lívance nebo mrkvové muffiny. A protože mě tohle experimentování začalo hrozně bavit, rozhodla jsem se napsat pár receptů, které jsem ozkoušela a chutnali skvěle.



SLADKÁ SEKCE

  • JOGURT, SMOOTHIE BOWL A OVESNÁ KAŠE
První věc, po které šahám, když dostanu na něco chuť. Příprava je jednoduchá a přitom konečné dílo vypadá krásně a zasytí. Miluju varianty jak se sušeným, tak čerstvým ovocem. Samozřejmě nesmí chybět chia semínka nebo poslední dobou lněná semínka, která dělají dobře na zažívání. Posypat kešu oříšky nebo kokosem a je hotovo! Taky jsem zkoušela čím dál známější smoothie bowl, neboli kaše v podobě smoothie-tedy rozmixovaného ovoce. Dejme tomu, že si rozmixujeme jahody, nektarinku a banán, přelijeme do misky a dozdobíme chia semínky, nastrouhanou hořkou čokoládou nebo kokosem. Je to super easy a vypadá to krásně! A další takovou ultra lehkou variantou jsou ovesné kaše. Já tu svojí "domácí" dělám tak, že dám 5 lžic ovesných vloček (pšeničné jsou moc tvrdé a nerozmočí se tak dobře) a zaliju je vodou. Potom misku strčím do trouby a dozdobím. Tadáá! A teď se vrhneme na to smažení a pečení! <3
  • ZDRAVÝ BANÁNOVÝ TOAST
Pro začátek tady mám jeden úplně easy recept, který rozhodně stojí za vyzkoušení. A pokud s kombinací burákového másla a banánu experimentujete poprvé, rozhodně se nemáte čeho bát, kdyžtak si banán můžete prostě sundat. :)

CO BUDEME POTŘEBOVAT:

- Burákové máslo (nejlépe co nejvíc přírodní)
- Chia semínka
- Jakýkoli chléb (za mě mohu doporučit žitný)
- Banán

POSTUP:

Na plátek chleba rozetřeme burákové máslo. Nakrájíme si banán na plátky a rozložíme na chleba. Na závěr jenom posypeme chia semínky a je hotovo!

  • SUPER EASY LÍVANCE
Tenhle recept jsem už před nějakou dobou našla u blogilates, ta tam ještě přidala vanilkový protein, ale já ho nepoužívám, proto ho nepíšu. :)

CO BUDEME POTŘEBOVAT:

- 4 vejce
- 1 hrnek mléka
- 1 hrnek mouky
- 1 lžička medu
- špetka soli
- 1/2 prášku do pečiva
- kokosový olej na potření pánve

POSTUP:

Sypkou část, prášek do pečiva a mouku smícháme a potom přidáváme ostatní ingredience. Nakonec smažíme na pánvi. Pokud chcete něčím dochutit, mohu doporučit tvaroh.

  • ARAŠÍDOVÉ SUŠENKY
Cookiesky jsou převážně pro milovníky arašídového másla, protože právě jeho chuť je nejvýraznější. Pokud máte alergii nebo vám jednodušše nechutná, určitě ho můžete nahradit něčím jiným.

CO BUDEME POTŘEBOVAT:

- 30 g pohankové mouky
- 125 g arašídového másla
- 1 vejce
- 80 g medu
- 1/2 prášku do pečiva
- 1 ČL vanilkového extraktu
- 2 ČL skořice
- plátky mandlí na ozdobu
- mléko

POSTUP:

Opět smícháme nejprve všechno sypké a až potom přidáváme ostatní přísady. V závěru bude směs moc hustá, proto doléváme mléko, dokud nevznikne táhnoucí se těsto. To následně vylijeme na plech a dáme péct na 30 min. při 180 stupních.

  • KAKAOVÉ BROWNIES
Tenhle recept jsem už zkoušela upéct dvakrát, ale ani jednou nevypadl výsledek tak, jak by měl. Mé brownies jsou zakrslé, nízké, drobivé, možná trochu mokré. Možná se vám pod tímhle popisem vybaví, že takhle nějak by měly správné brownies vypadat, ale věřte mi, nevypadaly. Ale i tak bylo bóžo!

CO BUDEME POTŘEBOVAT:

- 3 vajíčka
- 50 g kokosu
- 30 g kakaa
- 50 g jablkového pyré (já jednoduše jenom rozmixuju jablka a přidám trochu vody)
- 20 g kokosového oleje
- 100 ml vody
- med podle chuti
- 1/2 ČL vanilkového extraktu (vynechávám)
- 30 g kvalitní čokolády

POSTUP: Smícháme všechny ingredience dokupy a dáme péct na 30 minut na 180 stupňů.

  • MŇAM LÍVANCE !
Tenhle recept jsem si úplně zamilovala! V nejbližší době ho plánuju udělat znovu.

CO BUDEME POTŘEBOVAT:

- 150 ml mléka
- 50 g rozemletých ovesných vloček
- 50 g celozrnné mouky
- 1 lžíce kakaa
- 1 lžíce medu
- 1 vejce
- kokosový olej na smažení

Na ozdobení poté můžeme použít ovoce, oříšky nebo jogurt.


  • MRKVOVÉ MUFFINY
Muffiny tu ještě dnes nezazněly a to je, myslím škoda. Mám tu jeden skvělý recept na muffiny, které zasytí a přitom jsou chuťově vynikající.

CO BUDEME POTŘEBOVAT:

- 2 hrnečky najemno nastrouhané mrkve
- 2 vajíčka
- 100 g rozmixovaných vloček
- 100 g špaldové mouky
- 30 g vanilkového proteinu (ten jsem vynechala)
- 150 g řeckého jogurtu
- 50 ml mléka
- 50 g kokosového oleje
- 2 ČL prášku do pečiva
- 2 ČL skořice
- špetka soli

(V původním receptu je ještě krém navrch, který z těch muffinů vlastně dělá cupcaky, ale já ho nedělala. Každopádně pokud byste chtěli zkusit, tak smíchejte lučinu, řecký jogurt a tvaroh.)

Pečeme na 180 stupňů cca 20 minut.

  • JABLEČNÝ KOLÁČ
A aby nebylo toho sladkého dneska málo, přidávám ještě můj velmi oblíbený recept na jablkový koláč. Je bez cukru, takže rozhodně doporučuju pro #cukrfree lidi!

CO BUDEME POTŘEBOVAT:

- 1 a půl hrnku špaldové mouky
- 2-3 vajíčka
- 2 lžíce jogurtu
- 4 jablka (já mixuju a dělám z nich pyré, ale určitě by se daly nakrájet i na kostičky)
- 1 banán
- 5 lžic ovesných vloček

Když už jsem měla těsto vylité na plechu, zapíchala jsem do něj třešně a nechutnalo to vůbec zle! Koláč opravdu není moc sladký, takže už se příště těším, až si ho dochutím mým zbrusu novým datlovým sirupem!

Na konec sladké sekce chci jenom připsat, že recepty nejsou z mé hlavy! Vždycky když narazím na nějaký recept na instagramu nebo pinterestu (...), tak si ho jednoduše ofotím a vložím do poznámek. (Kde se mě už teď pomalu začíná tvořit pěkná kuchařka:D). Takže, recepty si nepřivlastňuji, jenom už si nepamatuju autory, tak to prosím omluvte. Jo a taky jsem si nějaké přizpůsobila podle sebe a ingrediencí, co máme doma. :)

SLANÁ SEKCE

  • TĚSTOVINY ALÁ MUA
Těstoviny jsou asi jediné jídlo, u kterých můžu prohlásit, že je skutečně umím uvařit. Tenhle recept buduju už tak dva roky a vždy, když ho dělám (jakože opravdu hodně často), tak tam přidám něco nového. Je to taková moje klasika, která nikdy nezklame a jelikož se blíží léto a já budu často bez obědů, tak mi bude muset asi posloužit ke každodení obživě.

CO BUDEME POTŘEBOVAT:

- celozrnné těstoviny (penne)
- tuňák ve vlastní šťávě (bez toho to prostě nepůjde, je to nejlepší věc na světě!)
- cherry rajčátka
- rukola/špenát
- mozzarela
- vajíčka (pokud chcete hodně prasit:D)

POSTUP: Dáme si vařit těstoviny a když už začnou měknout, osmažíme na druhé pánvi rajčata. Když se začnou rajčata rozpadat přihodíme rukolu/špenát a jestli máte veliký hlad, rozpalte další plotýnku a osmahněte vajíčka. Scedíme těstoviny a na posledních pár chvilek přidáme na rajčatovou pánvičku tuňáka z konzervy. Potom už jenom dáme všechno na talíř a můžeme podávat!

Tohle jídlo bych asi nazvala spíš, ,,Přidej co chceš". :D Kuchaři si asi musí po přečtení klepat na hlavu, ale já tenhle "recept" miluju a nikdo mi ho nemůže znechutit. Každopádně, pokud nemáte rádi tuňák, tak to asi nebude nic pro vás.

  • KUS KUS SE ZELENINOU
CO BUDEME POTŘEBOVAT:

- kus kus
- cuketa
- petržel
- mrkev
- paprika
-(jiná zelenina, kterou máte rádi)

POSTUP:

Zeleninu nakrájíme a dáme grilovat do trouby. Připravíme si kus kus podle návodu na zadní straně (oh, já jednou napíšu kuchařku!) Po dodělání kus kusu i zeleniny jenom všechno smícháme a je hotovo!


  • VAJEČNÁ OMELETA S ČÍMKOLI
Vajíčka jako taková jsou celkově hodně praktická. Dají se udělat na tunu způsobů a tak jednoduše! Což je pro mě ideálka. Kromě míchaných vajíček a vajíček na měkko miluju vaječnou omeletu. Dvě vejce rozklepnu do hrníčku, rozkvedlám a přeliju na pánev. Smažím stejně jako palačinku a když je hotová nakrájím na ní rajčata, cibulku a rukolu. Je to tak lehký a přitom to skvěle zasytí!

Vím, že hromadu z těchto "receptů" nebo spíš tipů, co udělat s jídlem, které se vám válí doma, jste znali. Ale chtěla jsem sepsat něco jako "manuál" pro stejně pohodlný lidi jako jsem já. Hehe. Všechny tyhle recepty jsem ozkoušela a pravidelně je doma kuchtím, takže ať už se rozhodnete pro kterýkoli, budu moc ráda a přeju dobrou chuť!

S láskou, Vaše Ej. <3
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Anketa

Kuchtíte rádi?

Ano 100% (2)
Ne 0% (0)
Občas 0% (0)

Komentáře

1 NaTyy NaTyy | E-mail | Web | 1. července 2017 v 16:23 | Reagovat

Zajímavé recepty :) Určitě se o něco pokusím :) Hlavně ten banánový toast mě zaujal, jelikož jsem milovník banánů! :D

2 NaTyy NaTyy | E-mail | Web | 1. července 2017 v 16:24 | Reagovat

Jinak mě zaujal tvůj blog, určitě si ho dám do oblíbených :). Už jen u toho svého popisu mi přijdeš jako fajn slečna. :)

3 NaTyy NaTyy | Web | 10. července 2017 v 17:12 | Reagovat

Prosím o přečtení a vyjádření se k tomuto článku: http://n-kone.blog.cz/1707/srdcove-dame-odzvonilo-aneb-na-scenu-prichazi-janin-denik .. děkuji :-)

4 Eli Eli | Web | 10. července 2017 v 21:17 | Reagovat

Neskutečně tě obdivuji, že máš pro to takový zápal! I pro cvičení jako takové. Já bych se k tomu asi dokopat nedokázala. Nechutná mi totiž spousta ingrediencí, které se v některých receptech vyskytují...ale celá sladká sekce tady vypadá skvěle, tak snad se mi to povede vyzkoušet 😊 Stejně jako bych ráda vyzkoušela cvičit 😀

5 ejnyt-world ejnyt-world | Web | 19. července 2017 v 9:57 | Reagovat

[3]: Hned na to mrknu! :)

[4]: Děkuju moc!:) Ale nemám to nějak přísný, že bych si nikdy nedala nic sladkého a cvičila každý den. Teď jak jsou ty prázdniny, tak se mi popravdě ani cvičit moc nechce :D. A chápu, já zas třeba nesnášim recepty s fazolema! :D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama